Levadura de arroz rojo: ¿es buena para regular el colesterol?

¿Qué es la levadura de arroz rojo?

La levadura de arroz rojo es un producto fermentado derivado del arroz que ha sido cultivado con la cepa de levadura Monascus purpureus. Este proceso de fermentación da como resultado un producto que contiene varios compuestos bioactivos, incluida la monacolina K, que es un inhibidor natural de la enzima HMG-CoA reductasa. Esta enzima juega un papel clave en la producción de colesterol en el hígado.

No obstante, la monacolina K es químicamente idéntica a la lovastatina, un medicamento recetado para reducir el colesterol. Por lo tanto, puede tener efectos similares a los de las estatinas, incluyendo posibles efectos secundarios y contraindicaciones.

La levadura de arroz rojo se encuentra disponible en forma de suplementos naturales y productos naturales para el colesterol como los que puedes comprar en Bioherbolario y se utiliza para ayudar a mantener niveles saludables de colesterol.

Composición

La levadura de arroz rojo contiene una variedad de compuestos bioactivos, siendo la monacolina K uno de los más destacados debido a su capacidad para reducir el colesterol. Además, también puede contener otros elementos como:

·         Monacolina J: similar a la monacolina K, aunque en menor cantidad.

·         Ácidos grasos insaturados: como ácido linoleico y ácido oleico.

·         Esteroles vegetales: compuestos que pueden ayudar a reducir la absorción de colesterol en el intestino.

·         Isoflavonas: antioxidantes que pueden tener efectos beneficiosos para la salud.

·         Pigmentos: tales como los pigmentos rojos y púrpuras producidos durante el proceso de fermentación.

La composición exacta puede variar dependiendo del método de producción y de la marca del suplemento natural de levadura de arroz rojo. Por eso, debes revisar la etiqueta del producto para obtener información sobre su composición.

¿Para qué sirve tomar levadura de arroz rojo?

La levadura de arroz rojo se ha utilizado en la medicina china para muchos propósitos, pero su uso principal en la actualidad está relacionado con la salud cardiovascular. Aquí te dejamos otros beneficios que tiene este compuesto:

·         Anticolesterol: Contiene monacolina K, que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (malo) en la sangre. También a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares asociadas con niveles elevados de colesterol.

·         Hipertensión arterial: La levadura de arroz rojo puede tener un efecto moderado en la reducción de la presión arterial, lo que podría ser beneficioso para personas con hipertensión arterial.

·         Antioxidante: Contiene varios compuestos antioxidantes como isoflavonas y pigmentos antioxidantes, que pueden ayudar a neutralizar los radicales libres y proteger las células del daño oxidativo.

·         Antinflamatorio: Ciertos compuestos presentes en la levadura de arroz rojo pueden tener propiedades antiinflamatorias. Esto puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar los síntomas de algunas inflamaciones.

¿Cuándo tomar levadura de arroz rojo?

La levadura de arroz rojo se suele tomar para ayudar a reducir los niveles de colesterol, por lo que se recomienda tomarla con las comidas principales del día. Esto puede ayudar a maximizar su absorción y efectividad.

¿Qué dosis se recomienda y por cuánto tiempo?

En cuanto a la dosis recomendada, puede variar según el producto y la concentración de monacolina K. Por eso es importante consultar con un profesional antes de tomar cualquier suplemento. Sin embargo, las dosis típicas suelen oscilar entre 600 mg y 2400 mg al día, divididas en dosis más pequeñas tomadas con las comidas.

Algunas personas pueden tomar levadura de arroz rojo de forma continua como parte de su régimen, mientras que otras pueden optar por períodos seguidos de descansos.

¿Cuánto baja el colesterol con el arroz de levadura roja?

La reducción del colesterol puede variar según el individuo y otros factores de estilo de vida. Algunos estudios han encontrado reducciones significativas en los niveles de colesterol LDL con el uso de levadura de arroz rojo, pero los resultados pueden ser diferentes para cada persona.