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La Alcachofa es el fruto de la alcachofera. Habitualmente se utiliza como ayuda digestiva después de comidas copiosas.
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El Jugo de Alcachofa es utilizado de forma habitual, porque es una manera natural de proporcionar al organismo minerales como el Magnesio o el Potasio. La Alcachofa actúa sobre la secreción biliar lo que hace que se utilice normalmente como ayuda para regular el colesterol y como depurativo hepático.
Información nutricional: | |
Por 100Ml. | |
Valor energético | 119Kj. (28kcal) |
Proteínas | < 1Gr. |
Hidratos de carbono | 7Gr. |
Grasas | < 0,5Gr. |
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